在白酒行业高质地发展中亚博现金网，“出海”是其中一项浩大议题。在拓展外洋市集的情势上，行业从业者也有各自的想考。近日，由南边齐市报倾力打造的总裁剪访谈栏目《对话中国白酒领军东说念主》，第二期请到了贵州垂钓台国宾酒业有限公司（以下简称垂钓台酒业）总司理丁远怀，与他一同探求白酒应该用何种情势“出海”，本领打动番邦耗尽者。

从茅台镇中心动身，沿着赤水河滨的212国说念，一齐向北驱车约六公里，就可看到右手边一说念长约150米的笔陡陡坡，陡坡顶上即是垂钓台国宾酒厂的大门，门后即是占地150余亩的酒厂。

在“地无三尺平”“寸土如寸金”的茅台镇，酒厂依山而建、“城摞城”般密集分裂是常态，因此当地酒企有大面积的孤独树立用地，既为改日扩产提供基础，同期亦然行业地位的象征。

酒厂管待厅里，“对话中国白酒领军东说念主”栏目组见到了垂钓台酒业总司理丁远怀，诚然他刚开完一场对于品牌膨胀的“头脑风暴”会，但依然花式激越、眼神如炬。当栏目组提到贵州白酒时，丁远怀更是接连接续——只消时刻允许，他或者能聊上一天。自1999年垂钓台酒业建厂后，丁远怀一直在此使命，于今已24年，长年与白酒，尤其是贵州白酒打交说念的他，对白酒了然于胸。

手脚垂钓台酒业总司理，以及身兼贵州省白酒企业商会会长的丁远怀，一直为贵州白酒的发展到处驱驰和膨胀，其高洁不阿且气壮理直，直指行业缺陷命令良性发展的性情，也赢得同业的尊重。

酱酒高质地发展离不开中枢产区，企业应该“先把酒作念好”

政治上甘当美在台“代理人”。民进党当局向美摇尾乞怜，为求长期执政甘当傀儡。7月初，赖清德在《华尔街日报》投书，鼓吹他所谓“四大支柱”歪论。赖清德选择在美国媒体发文，再次向美递出“投名状”，抱美大腿，既低劣又可耻。赖通过赤裸裸表忠攀附美为其“谋独”壮胆，其选举活动早已成为争当“美国代理人”的选举。

频年来，以茅台镇为代表的酱香白酒呈现快速发展的态势。据《贵州白酒产业发展求教》（2022年）数据涌现，贵州省白酒总产能约80万千升，其中酱香型白酒60万千升，值得详确的是，该省的酱香白酒以占比4.3%的产量，斥逐了白酒行业销售收入的30%，孝敬了行业利润总数的43.9%。

行业快速发展扩容的背后，酱香酒行业正在资历快速整合，产业结构冉冉优化，企业向高质地发展进行升沉。因此，酱香白酒如何斥逐高质地发展，成为行业探求的部分。

在丁远怀看来，酱酒要斥逐高质地发展，当先离不开“中枢产区”，他暗示，中枢产区是因为有中枢的企业，本领成为中枢的产区。手脚在中枢产区的其他企业，应在中枢企业的引颈下，把我方该作念的事情作念好。

“咱们中枢产区的每个企业齐要作念好‘行业自律’，赞佩咱们中枢产区环境亚博现金网，何况传承好咱们酱香白酒的身手，这即是对中枢产区最大的保护，同期亦然对产区今后发展的撑捏。”丁远怀认为，仁怀产区内，每个酒厂齐在为可捏续及高质地发展作念准备，“这是对中枢产区地位（树立）的最佳孝敬”。

垂钓台酒业手脚中枢产区的主要企业之一，1999年建厂，一直在“把我方该作念的事情作念好”，24年来，该公司一直坚捏酿造大曲酱香酒，何况造成了3000吨的大曲酱酒年产能。

丁远怀一直驯服，“坚捏把我方该作念的事情作念好，当然就会受到耗尽者和市集的认同。”他暗示，当下白酒行业尤其是酱酒行业如何高质地发展，最主要照旧看企业在白酒行业中饰演的变装和担当。

白酒“出海”不应只在华东说念主圈流畅，要用文化打动国外耗尽者

白酒行业在追求高质地发展的同期，“出海”亦然行业本年备受饶恕的“热点话题”。

旧年海关数据涌现，2022年白酒出口量约1.6万千升，占旧年白酒总产量的0.23%，出口金额约7.16亿好意思元，折合东说念主民币计不到48亿元。这一系列数据标明，我国白酒在外洋具有较大的增长后劲与增漫空间。

与此同期，本年上半年，国内白酒市集存量博弈竞争插足“尖锐化”，同期行业需要濒临清算渠说念库存等问题，因此开导新的耗尽市集，成为白酒企业的进攻需求，而具备极大增长后劲的外洋市集，当然成为企业对准的谋略。

实践上，本年天下两会工夫，多名来自白酒行业的代表、委员对白酒“出海”建议倡导，举例从企业抱团、关税协定以及文化传播等方面建议建议和提案；本年4月初的贵州白酒圆桌会上，有部分企业家也建议，政府部门、行业协会及龙头企业等应该想宗旨，带动中国白酒走出洋门。

对于白酒在外洋市集的开导，丁远怀则不异是命令白酒耗尽群体需要“扩容”。

“中国白酒在外洋主要耗尽群体是华东说念主，淌若咱们要实在‘走出去’，家具就不该光卖给我方东说念主，而是要让番邦东说念主知说念、了解、体验中国白酒，皇冠管理端临了让他们心爱中国白酒。”丁远怀暗示，中国白酒是承载着中国文化象征的商品，不管是酿造、排列、包装、饮用经由及饮后感受等，齐包含浓郁的文化氛围，是白酒文化的价值体现，“而这些齐需要跟番邦耗尽者讲授晰的”。

“像我斗争的一些‘老外’，给他们讲授晰白酒文化和让他们体验后，他们齐很心爱白酒，有些番邦一又友和我说，这白酒微醺起来的嗅觉，比葡萄酒饮后的体验愈加愉悦。是以我认为，淌若能将中国古代酒文化和酒故事好好地对番邦耗尽者讲，他们应该会很心爱。”

对于现存白酒的外洋市集开导，丁远怀认为，除了企业自觉走出去外，政府层面应该进行相应的指导，举例树立膨胀平台、整合股源以及在外洋作念好一系列膨胀，让番邦耗尽者听得懂及兴奋听中国白酒故事，“这一切齐需要政府部门及部分有识之士进行战术层面的谋略，改日白酒出海本领康庄大道”。

【总裁剪对话】

刘江涛：手脚茅台镇的酒业中枢产区的白酒企业的“领军东说念主”，对白酒中枢产区的保护与发展，您有哪些倡导？

丁远怀：茅台镇是白酒的中枢产区，它有很长的酿酒时刻和酿酒历史。但实践上，酱酒这个品类在中国白酒的品类中，曩昔属于一个小众的品类。准确来说，最近四五年的时刻，由于有茅台酒厂的引颈，社会各界对酱酒的饶恕度、爱好度越来越高。通过体验以后，好多耗尽者对酱酒品类认同度相比高。

我认为，咱们中枢产区的每个企业齐要作念好行业自律，赞佩咱们中枢产区环境，何况传承好咱们酱香白酒的身手，这即是对咱们中枢产区最大的保护，同期亦然对中枢产区今后发展的一种撑捏。

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刘江涛：您认为白酒文化是若何去界说的？在文化自信中，咱们的白酒行业不错作念哪些干系的使命，不单是是让白酒成为一种饮品，更多的是一种文化的传承和远播？

丁远怀：中国白酒不错手脚承载着中国文化象征的商品。大家齐在讲酒文化，这酒文化具体体当今哪些方面？比如说酿造是一种文化；排列是一种文化；包装联想是一种文化；饮用经由是一种文化；饮用后的嗅觉亦然一种文化。是以，咱们要把中国白酒手脚代表中国的“象征”，更多地把它的文化展现出来。

刘江涛：之前天下两会工夫，有代表委员建议中国白酒要“走出去”，我想这实践上是中国文化走出去，对于白酒如何“走出去”，垂钓台酒业有哪些想法及倡导？

丁远怀：改革通达前，中国白酒就也曾“走出去”了，比如像茅台、五粮液这些名酒。

就以垂钓台酒业来说，我权谋在本年将加强“走出去”这块使命。与此同期，我也命令仁怀和贵州的白酒企业，一齐来想考下贵州白酒国际化的事情。

中国白酒国际化，我认为这条旅途康庄大道。中国白酒在外洋，主要耗尽群体是华东说念主，淌若咱们要实在走出去，白酒就不应该光卖给咱们中国东说念主，咱们要让番邦东说念主知说念中国白酒、了解中国白酒、体验中国白酒，到临了心爱中国白酒，这么咱们白酒国际化才不错斥逐。我认为，淌若咱们能把中国古代的酒文化和酒故事讲给番邦东说念主听，他们听完后详情会心爱的。另外，淌若中国白酒伴跟着中国好意思食一齐走向世界，亦然走出去的可行旅途。

刘江涛：广东是白酒耗尽大省，粤港澳大湾区更是白酒要走出去的“前沿”阵脚，请问垂钓台酒业在广东市集尤其是粤港澳大湾区市集，有哪些法子或想法？改日将如何布局？

丁远怀：广东是酱酒耗尽氛围最佳的省份之一，酱酒品类耗尽占比高，包括企业家在内的中高端耗尽群体，不少齐从喝洋酒转为喝酱酒，而且广东东说念主还心爱喝老酒。因此，对于咱们公司而言，广东市集长短常浩大的战术市集。

最近几年，我去广东的次数算最多的，基本上齐是跟耗尽者，尤其是中高端耗尽东说念主群进行互动。我频频跟广东的企业家探求，若何让广东东说念主知说念咱们的酒，体验咱们的酒，何况通过屡次体验，让他们心爱咱们垂钓台这个品牌，这些齐是咱们正在作念的使命。

刘江涛：您认为垂钓台酒业发展靠的最浩大的少量是什么？

丁远怀：当下，大家齐在谈高质地发展。我认为，这个“高”字，是代表咱们在中国白酒内部饰演若何一个浩大变装，应该有若何的担当，这与企业的自我定位是关联的。垂钓台酒业是有瞎想的企业，咱们恒久认为，只消磨铁成针地把质地作念好，本领够去走远。

淌若大家齐能作念到对社会有孝敬、受东说念主尊重，让职工有赢得感、包摄感，尊重当然、赞佩环境、承袭传统、尊重市集、尊重耗尽者，脚巩固地作念好家具，让耗尽者对咱们产生更多的信任和认同的企业，齐作念到了行业自律，那么，咱们通盘这个词行业大有但愿，阿谁时候当然就斥逐了高质地发展。

规划：戎明昌 刘江涛

统筹：王莹

引申统筹：马建忠

采写：南齐湾财社记者 贝贝

影相：南齐N视频记者 张驰